百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小靜
21 食譜 16 粉絲

金錢蝦餅

金錢蝦餅
62 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

分組1調味
分組2炸粉

步驟

  • 蝦肉拍碎+豬絞肉+洋蔥丁+調味料攪拌均勻
捏成球狀備用

    蝦肉拍碎+豬絞肉+洋蔥丁+調味料攪拌均勻 捏成球狀備用

  • 沾上太白粉整成圓形

    沾上太白粉整成圓形

  • 沾上蛋液再沾麵包粉就可以油炸了

    沾上蛋液再沾麵包粉就可以油炸了

  • 小火油炸到成形變硬
再改大一點的火慢慢炸到金黃色
就完成了

    小火油炸到成形變硬 再改大一點的火慢慢炸到金黃色 就完成了

小撇步

1.蝦仁表面的水分先吸乾在拍成蝦泥
2.一開始油溫不要太高.等蝦餅兩面炸熟了變硬了.再轉中火炸到金黃色

3,282 瀏覽
avatar
小靜 21 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 娃娃菜 雞蛋豆腐 南瓜 竹筍 玉米濃湯 炒麵 鮭魚 香菇雞湯 高麗菜飯 番茄 杏鮑菇 馬鈴薯 高麗菜 蒸蛋 雞肉 粽子 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞湯 湯麵 雞胸肉 家常菜 白菜滷 瓜仔肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 義大利麵 三杯雞 早餐 餅乾 小黃瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 豆腐 打拋豬 地瓜 排骨 涼拌小黃瓜 櫛瓜 台式泡菜 菠菜 茄子 炒飯 四季豆