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劉一隻的歐北巒注
11 食譜 25 粉絲

臘味煲仔飯

臘味煲仔飯
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食材

步驟

  • 熱水燙過臘腸,去除灰塵之類

    熱水燙過臘腸,去除灰塵之類

  • 米1.6杯,水2杯泡20分鐘
把燙過的臘腸臘肉切片放入砂鍋中

    米1.6杯,水2杯泡20分鐘 把燙過的臘腸臘肉切片放入砂鍋中

  • 小火煮15分鐘,悶20分鐘。
起鍋前可大火1分鐘增加鍋巴。
起鍋後加點蔥油增加港式風味

    小火煮15分鐘,悶20分鐘。 起鍋前可大火1分鐘增加鍋巴。 起鍋後加點油增加港式風味

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