金沙皮蛋豆腐 分享傳送傳送列印 球ㄦ。玩食物 107 食譜 187 粉絲 追蹤 291 說讚 3 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不想只是吃傳統的皮蛋豆腐，做些變化，很下飯唷！ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 一盒 皮蛋 一顆 鹹蛋 一顆 蔥花 適量 米酒 一匙 蒜末 少許 1 將雞蛋豆腐切片，皮蛋、鹹蛋剝殼，鹹蛋蛋白蛋黃分開，並將鹹蛋黃壓碎，鹹蛋白和皮蛋切丁備用 2 熱鍋加少許油，先將雞蛋豆腐兩面煎至金黃色，盛盤備用 3 用煎完豆腐的油，加入鹹蛋黃炒一下至冒泡泡，加一點米酒拌炒 4 加入蒜末、皮蛋、鹹蛋白拌炒 5 最後加入雞蛋豆腐和蔥花一切拌炒一下，即可盛盤上桌囉！ 2018/03/05 發表 5,080 瀏覽
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Annabelle Hsiao