青椒炒雞肉絲 家常小炒 分享傳送傳送列印 潔西卡的美味筆記 647 食譜 3,349 粉絲 追蹤 128 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 事先拆好冰凍起來的雞肉絲，退凍後加入青椒絲，是道低熱量的下飯菜。 有吃不完的雞肉都不妨先拆成絲，冷凍保存，炒青菜時就可放進去一起炒，增加青菜份量與風味。 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒切細絲 1顆 雞(胸)肉拆絲 約半碗份量 油 2大匙 鹽 1/4小匙 糖 1/4小匙 1 冷凍或新鮮雞絲可略醃點鹽及太白粉或抓點蛋白備用。 不醃也沒關係。 2 鍋開中火，放少許油炒香雞絲 3 放進青椒，加半碗水，開大火蓋蓋子約一分鐘悶軟青椒，調味，拌炒一下即可盛盤。 2018/03/04 發表 4,978 瀏覽
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