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可愛芝麻湯圓

可愛芝麻湯圓

描述

元宵節將至,人在國外的我們,應景的自製湯圓過節囉

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117 說讚

食材

分組1

步驟

  • 芝麻粉和糖粉拌均勻

    芝麻粉和糖粉拌均勻

  • 加油混勻

    加油混勻

  • 分成一粒粒,放入冷凍

    分成一粒粒,放入冷凍

  • 再來準備湯圓皮,糯米粉(只用300克,剩下的揉合時再加)加水

    再來準備湯圓皮,糯米粉(只用300克,剩下的揉合時再加)加水

  • 直到不粘手,成團

    直到不粘手,成團

  • 取粉團1/3壓扁入水煮,滾了浮上來做粉粹

    取粉團1/3壓扁入水煮,滾了浮上來做粉粹

  • 揉合粉團+粉粹

    揉合粉團+粉粹

  • 會粘手的話,繼續加粉

    會粘手的話,繼續加粉

  • 揉均勻後,撥一小塊加可可粉

    揉均勻後,撥一小塊加可可粉

  • 可可色用以當耳朵丶眼睛丶鼻子,發揮創意。
而白色的粉團已包入芝麻餡囉

    可可色用以當耳朵丶眼睛丶鼻子,發揮創意。 而白色的粉團已包入芝麻餡囉

  • 入鍋煮好動物造型湯圓,再搭配紅豆湯,超級美味的啦

    入鍋煮好動物造型湯圓,再搭配紅豆湯,超級美味的啦

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SuperMom的大視界 24 食譜 56 粉絲

一家4囗,因為先生工作因素而居住在國外,然而這異地城市的台灣餐廳幾近於零,也激發出我做菜的潛力! 因為原來在台灣也不太下廚的我,來到異鄉半年後,廚藝大精進,甚至為了一解思鄉情,連手續複雜的料理也做得出來了! 和大家分享我對於做出這些料理的喜悅及過程。同時, 也希望和大家分享, 即使沒有昂貴或華麗的鍋具器材, 只要有心, 一樣可以做出美味的料理!

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