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小裂哥
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香蕉杯子蛋糕

香蕉杯子蛋糕

描述

無牛油,簡易版

香蕉太多吃不完,只好做蛋糕了(´・_・`)

這份量可以做14個小蛋糕

161 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 打破雞蛋較寬一端,倒出蛋白

    打破雞蛋較寬一端,倒出蛋白

  • 分好蛋白跟蛋黃

    分好蛋白跟蛋黃

  • 蛋白打至硬身

    蛋白打至硬身

  • 香蕉切碎混入蛋黃,打至混合

加入麵粉跟油

    香蕉切碎混入蛋黃,打至混合 加入麵粉跟油

  • 跟打發的蛋白攪勻

    跟打發的蛋白攪勻

  • 倒入容器

    倒入容器

  • 攝氏180度焗25-30分鐘

    攝氏180度焗25-30分鐘

小撇步

這次的香蕉太甜了,所以沒有放糖,可根據香蕉的甜度,加入適量的糖

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