香蕉杯子蛋糕
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無牛油，簡易版
香蕉太多吃不完，只好做蛋糕了(´･_･`)
這份量可以做14個小蛋糕
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
蛋
4 隻
香蕉
3 條
油
2 茶匙
麵粉
2 湯匙
-
1打破雞蛋較寬一端，倒出蛋白 -
2分好蛋白跟蛋黃
-
3蛋白打至硬身
-
4香蕉切碎混入蛋黃，打至混合 加入麵粉跟油
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5跟打發的蛋白攪勻
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6倒入容器
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7攝氏180度焗25-30分鐘
小撇步
這次的香蕉太甜了，所以沒有放糖，可根據香蕉的甜度，加入適量的糖