蒜苗吻仔魚
蒜苗吻仔魚
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我的阿姨曾告訴我，蒜苗切碎和吻仔魚一起蒸，是一道可以讓幼兒吃的方便料理。於是我將蒜苗和吻仔魚搭配的概念，改用炒的方式料理，很香！長大的小朋友則喜歡拌飯一起吃！
食材
吻仔魚
1盒
蒜苗（大蒜）
1～2根
蒜頭
2瓣
鹽巴
少許（或可不加）
-
1蒜苗切碎，蒜頭切末，吻仔魚洗淨
-
2熱油鍋爆香蒜末，加入吻仔魚炒熟，再加入蒜苗拌炒，適狀況可用少許鹽提味（有些吻仔魚有鹽味，不需再加鹽提味了），即可起鍋