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Melinda Li 料理之美好
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蒜苗吻仔魚

蒜苗吻仔魚

描述

我的阿姨曾告訴我,蒜苗切碎和吻仔魚一起蒸,是一道可以讓幼兒吃的方便料理。於是我將蒜苗和吻仔魚搭配的概念,改用炒的方式料理,很香!長大的小朋友則喜歡拌飯一起吃!

180 說讚

食材

步驟

  • 苗切碎,頭切末,吻仔魚洗淨

  • 熱油鍋爆香末,加入吻仔魚炒熟,再加入苗拌炒,適狀況可用少許鹽提味(有些吻仔魚有鹽味,不需再加鹽提味了),即可起鍋

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 608 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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