蒜頭辣椒醬油

王姿萍
195 食譜 352 粉絲

描述

萬能沾醬

時間

10 分鐘

食材

一斤
50元
適量
分組1
適量
適量
2小匙
適量

步驟

  • 蒜頭拍扁去皮切碎

辣椒洗乾淨擦乾用剪刀剪進去玻璃瓶內(比較不會辣手)

香菜切0.5公分左右

全部加到玻璃瓶內
砂糖(大罐我加2小匙,小罐1小匙)
醬油倒滿,香油黑醋適量

放冰箱後醃製幾天就能吃了

    蒜頭拍扁去皮切碎 辣椒洗乾淨擦乾用剪刀剪進去玻璃瓶內(比較不會辣手) 香菜切0.5公分左右 全部加到玻璃瓶內 砂糖(大罐我加2小匙,小罐1小匙) 醬油倒滿,香油黑醋適量 放冰箱後醃製幾天就能吃了

  • 大罐是蒜頭辣椒
小罐是有加香菜
但都很好吃喔
拌麵,沾水餃,蘿蔔糕都很對味

    大罐是蒜頭辣椒 小罐是有加香菜 但都很好吃喔 拌麵,沾水餃,蘿蔔糕都很對味

小撇步

辣椒用剪刀剪不辣手

2.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
王姿萍 195 食譜 352 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

  • 林玟慧
    林玟慧

    請問我做完醬油有一點膏狀是正常的嗎?但是我吃是沒有壞掉

    正常 我的也是這樣🙂

  • 吳翊菱
    吳翊菱

    可以用台南的東成醬油⋯不會很鹹適合沾東西

  • 簡辰伃
    簡辰伃

    請問這個可以保存多久

    如果你的湯匙是乾淨無水氣 那最少可以放1個月喔 如果辣椒醬油沾到水很快就壞了

網友都在看

大家都在查

電鍋 古早味蛋糕 蛋黃酥 奶酪 秋葵 烤肉 雞胸肉 芋頭酥 杏鮑菇 小黃瓜 糖醋排骨 壽喜燒 電鍋 脆皮燒肉 雪q餅 蚵仔 糖醋魚 早餐 馬鈴薯燉肉 蝦子 肉包 水餃 地瓜 金針菇 冬瓜 鮭魚 櫛瓜 滷味 酪梨 家常菜 鹽水雞 滷豬腳 桂圓紅棗茶 麻婆豆腐 鳳梨蝦球 烤肉 韭菜 洋蔥 燉牛肉 氣炸鍋 青椒 苦瓜 餅乾 豆腐 茄子 蛋炒飯 烤肉 絲瓜 南瓜 肉包 鱸魚