咖哩漢堡排

Name: 咖哩漢堡排 by 銘麒媽媽
Yield: 5
Ingredients: 豬絞肉 300公克; 麵包粉 15公克; [醬汁] 洋葱 4分之1顆; 牛奶 30cc; [醬汁] 蘑菇 1盒; 塩 適量; [醬汁] 水 400cc; 黑胡椒粒 適量; [醬汁] 咖哩塊 2小塊; 洋蔥 4分之1顆

描述

我家孩子很喜歡漢堡排，他的創意，要有咖哩，就來試驗一下吧～分享給也愛料理的你哦～

31 說讚

份量

5 人份

食材

豬絞肉

300公克
麵包粉

15公克
牛奶

30cc
塩

適量
黑胡椒粒

適量
洋蔥

4分之1顆

醬汁

洋葱

4分之1顆
蘑菇

1盒
水

400cc
咖哩塊

2小塊

步驟

先處理漢堡排部分，將4分之1洋蔥切碎塊，與絞肉等材料混合，捏成一球一球，下鍋煎，煎好先放盤子。
蘑菇切片，4分之1顆洋蔥切絲，2小塊咖哩塊準備
先熱鍋加少量油將蘑菇片翻炒1分鐘，加入洋蔥絲再炒一下
注入400cc水煮沸，加入漢堡排及咖哩塊，轉小火煮10分鐘，過程要輕輕翻攪漢堡排及醬汁，讓咖哩塊融化，漢堡排均勻吸收醬汁。

小撇步

咖哩塊是佛蒙特爪哇中辣咖哩。

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2018/02/28 發表

銘麒媽媽 340 食譜 914 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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