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我家孩子很喜歡漢堡排,他的創意,要有咖哩,就來試驗一下吧~分享給也愛料理的你哦~

份量
5 人份
食材
豬絞肉
300公克
麵包粉
15公克
牛奶
30cc
適量
黑胡椒粒
適量
洋蔥
4分之1顆
醬汁
洋葱
4分之1顆
蘑菇
1盒
400cc
咖哩塊
2小塊
  • 1
    先處理漢堡排部分,將4分之1洋蔥切碎塊,與絞肉等材料混合,捏成一球一球,下鍋煎,煎好先放盤子。
  • 2
    蘑菇切片,4分之1顆洋蔥切絲,2小塊咖哩塊準備
  • 3
    先熱鍋加少量油將蘑菇片翻炒1分鐘,加入洋蔥絲再炒一下
  • 4
    注入400cc水煮沸,加入漢堡排及咖哩塊,轉小火煮10分鐘,過程要輕輕翻攪漢堡排及醬汁,讓咖哩塊融化,漢堡排均勻吸收醬汁。
小撇步

咖哩塊是佛蒙特爪哇中辣咖哩。

2018/02/28 發表 1,046 瀏覽
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