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艾黎司的安心原味
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咖哩馬鈴薯漢堡排_牛頭牌咖哩新食代

咖哩馬鈴薯漢堡排_牛頭牌咖哩新食代

描述

加了馬鈴薯咖哩味的漢堡排~是一種很新鮮清爽的味道~大家也試看看吧!!!

245 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉加入米酒醬油胡椒跟鹽抓至有黏性備用,馬鈴薯切小塊放入鹽水中煮至能壓泥的狀態後撈起放涼

    絞肉加入米酒醬油胡椒跟鹽抓至有黏性備用,馬鈴薯切小塊放入鹽水中煮至能壓泥的狀態後撈起放涼

  • 加入牛頭牌咖哩炒醬跟咖哩粉抓勻

    加入牛頭牌咖哩炒醬跟咖哩粉抓勻

  • 紫色洋蔥(比較脆也比較甜)切碎後加一小匙鹽巴抓勻後等15分出將水分擠乾備用

    紫色洋蔥(比較脆也比較甜)切碎後加一小匙鹽巴抓勻後等15分出將水分擠乾備用

  • 將馬鈴薯泥跟稍微擠乾水分的洋蔥與絞肉拌勻(若不夠黏無法成糰,可加入少許玉米粉或太白粉或麵粉幫助成糰),取一球約掌心大小在手中摔打出肉團裡的空氣後稍壓扁即可以小火煎

    馬鈴薯泥跟稍微擠乾水分的洋蔥與絞肉拌勻(若不夠黏無法成糰,可加入少許玉米粉或太白粉或麵粉幫助成糰),取一球約掌心大小在手中摔打出肉團裡的空氣後稍壓扁即可以小火煎

  • 中小火一面煎約3分鐘,是厚薄度調整時間

    中小火一面煎約3分鐘,是厚薄度調整時間

  • 若隔餐吃的話可以再用烤箱加熱

    若隔餐吃的話可以再用烤箱加熱

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艾黎司的安心原味 53 食譜 54 粉絲

只用最單純的調味和最少的烹調步驟,煮出安心原味,讓作菜很簡單,身體沒負擔。誰說少油少鹽少糖就變不出美味的,大家一起健康生活吧!

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