菇菇炒蝦仁

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平常用在牛排的香料鹽,加入蔬菜料理,一樣可以襯托食材的美味、蝦仁的鮮甜!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
玉米筍
三支
洋蔥
四分之一個
鴻禧菇
半包
金針菇
三分之一包
紅蘿蔔
少許
蝦仁
8尾
青蔥
少許
調味料
米酒
少許
香料鹽
適量
蒜末
適量
白胡椒
適量
  • 1
    蔬菜切成圖中大小形狀備用。
  • 2
    蝦仁加入少許米酒去腥。
  • 3
    蒜末入油鍋爆香。
  • 4
    先把蔬菜放入鍋中炒軟,加入菇菇和蝦仁拌炒。
  • 5
    起鍋前加入適量香料鹽調味,撒上青蔥、白胡椒,簡單美味的料理就完成囉!
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小撇步

也可以加入甜椒,一樣好吃!

2018/02/24 發表 1,389 瀏覽
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