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喬姐小廚房
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菇菇炒蝦仁

菇菇炒蝦仁

描述

平常用在牛排的香料鹽,加入蔬菜料理,一樣可以襯托食材的美味、蝦仁的鮮甜!

134 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蔬菜切成圖中大小形狀備用。

    蔬菜切成圖中大小形狀備用。

  • 蝦仁加入少許米酒去腥。

    蝦仁加入少許米酒去腥。

  • 蒜末入油鍋爆香。

    末入油鍋爆香。

  • 先把蔬菜放入鍋中炒軟,加入菇菇和蝦仁拌炒。

    先把蔬菜放入鍋中炒軟,加入菇菇和蝦仁拌炒。

  • 起鍋前加入適量香料鹽調味,撒上青蔥、白胡椒,簡單美味的料理就完成囉!

    起鍋前加入適量香料鹽調味,撒上青、白胡椒,簡單美味的料理就完成囉!

小撇步

也可以加入甜椒,一樣好吃!

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