菇菇炒蝦仁
菇菇炒蝦仁
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平常用在牛排的香料鹽，加入蔬菜料理，一樣可以襯托食材的美味、蝦仁的鮮甜！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
玉米筍
三支
洋蔥
四分之一個
鴻禧菇
半包
金針菇
三分之一包
紅蘿蔔
少許
蝦仁
8尾
青蔥
少許
調味料
米酒
少許
香料鹽
適量
蒜末
適量
白胡椒
適量
-
1蔬菜切成圖中大小形狀備用。 -
2蝦仁加入少許米酒去腥。
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3蒜末入油鍋爆香。
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4先把蔬菜放入鍋中炒軟，加入菇菇和蝦仁拌炒。
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5起鍋前加入適量香料鹽調味，撒上青蔥、白胡椒，簡單美味的料理就完成囉！
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小撇步
也可以加入甜椒，一樣好吃！