炸甜粿 分享傳送傳送列印 熊霸 26 食譜 65 粉絲 追蹤 185 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 過年拜拜剩下的甜粿 該怎麼辦呢？ 食材 甜粿 適量 方型餛飩皮 適量 飲用水 適量 1 將甜粿切成適合餛飩皮的大小 2 將餛飩皮的三邊沾水 3 頭尾兩邊也要沾水 4 起油鍋以中小火炸至金黃色 起鍋前再用大火逼油 記住一開始不要用大火油炸 餛飩皮容易焦掉 而且炸太久或者油溫過高 甜粿容易爆餡 也可以加入香菜、鹹菜、沒加糖的花生粉去變化口味 小撇步 餛飩皮可以買大張的 甜粿切成薄片且勿太大 包的時候比較容易包 2018/02/22 發表 7,381 瀏覽
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