Lillian 41 食譜 159 粉絲 追蹤 香煎紅豆年糕 描述 吃不完的年糕變化一下 #季節節慶 #過年年菜 #甜年糕 174 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 紅豆年糕 1大塊 餛飩皮 1/2包 步驟 準備一塊紅豆年糕 切成小塊長條狀 取一張餛飩皮,放上一小塊年糕 要將年糕確實包在餛飩皮中,以免受熱時爆開 收口沾一些水黏住固定 年糕軟軟的,可以用手捏一下,調整形狀大小,靜置5分鐘 起油鍋,放入少許油用中小火煎,要不時翻面 煎到4面都成金黃色即可 小撇步 1.個人覺得這個做法用紅豆年糕比一般年糕更受歡迎 2.水餃皮比較厚,餛飩皮吃起來只有薄薄的酥脆口感 3.吃不完的可以冰在冷凍庫保存 1.7 萬 瀏覽 2018/02/22 發表