[韓式]泡菜豬肉海味鍋


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自己煮的泡菜豬肉海味鍋,因為料多實在,沒想到比外面買的還要好吃,不論配飯或者加麵、加冬粉都超搭的,美味又營養,喜歡的朋友一定要試試哦^^

食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
1大匙
2根
調味料
2大匙
1大匙
1小匙
1大匙
少許
1小匙
適量
1/2小匙
看全部食材 
  • 準備所需食材(高麗菜、鮮蚵及蛤蜊洗淨瀝乾,韭菜洗淨切段,蔥洗淨一根份切段一根切末)

    準備所需食材(高麗菜、鮮蚵及蛤蜊洗淨瀝乾,韭菜洗淨切段,蔥洗淨一根份切段一根切末)

  • 【醃肉片】豬五花肉片與[調味料]充分拌勻

    【醃肉片】豬五花肉片與調味料充分拌勻

  • 陶鍋加入麻油燒熱,加入步驟2的【醃肉片】炒至變色

    陶鍋加入麻油燒熱,加入步驟2的【醃肉片】炒至變色

  • 於步驟3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入高麗菜、韭菜段、蔥段、蛤蜊、鮮蚵及水

    於步驟3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入高麗菜、韭菜段、蔥段、蛤蜊、鮮蚵及水

  • 蓋上鍋蓋悶約5分鐘

    蓋上鍋蓋悶約5分鐘

  • 煮至滾沸與全部食材都入味就完成囉!

    煮至滾沸與全部食材都入味就完成囉!

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