Lillian 41 食譜 159 粉絲 追蹤 糖心蛋 描述 紹興酒增加香氣 166 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 醬汁 醬油 2大匙 紹興酒 1大匙 糖 1小匙 八角 2顆 水 2大匙 步驟 雞蛋洗乾淨放入電鍋內鍋,外鍋米杯2.5格的水量 將醬汁調好備用 蛋蒸好後沖冷水,剝蛋殼放入容器內 醬汁約只泡到雞蛋的一半 保鮮盒翻轉直立就可以泡到約9成的雞蛋囉(也可以用密封袋) 放入冰箱約3小時就入味了(冰鎮期間可以拿出來搖晃一下) 8,009 瀏覽 2018/02/21 發表