百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胡語瑄
2 食譜 2 粉絲

戚風可可蛋糕8寸

戚風可可蛋糕8寸
109 說讚 1 一起做

份量

8 人份

食材

步驟

  • 蛋黃一顆一顆加入
沙拉油
牛奶鹽攪拌均勻

    蛋黃一顆一顆加入 沙拉油 牛奶鹽攪拌均勻

  • 再加入麵粉攪拌到無顆粒

    再加入麵粉攪拌到無顆粒

  • 加入可可粉

    加入可可粉

  • 蛋白打發有大泡泡加入1/3糖和檸檬汁

    蛋白打發有大泡泡加入1/3糖和檸檬

  • 蛋白有紋路加1/3糖

    蛋白有紋路加1/3糖

  • 加入1/3糖
最後有打蛋器打到乾性發泡

    加入1/3糖 最後有打蛋器打到乾性發泡

  • 把蛋黃糊跟蛋白糊攪拌均勻

    把蛋黃糊跟蛋白糊攪拌均勻

  • 倒入模具
陣出大氣泡

    倒入模具 陣出大氣泡

  • 烤溫180/180 10分鐘劃線
170/170 40分鐘

    烤溫180/180 10分鐘劃線 170/170 40分鐘

  • 放上你喜歡的料

    放上你喜歡的料

  • 加點裝飾就可以囉

    加點裝飾就可以囉

4,504 瀏覽
avatar
胡語瑄 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 四季豆 金針菇 菠菜 粽子 排骨 湯麵 雞湯 番茄 糖醋排骨 家常菜 小黃瓜 台式泡菜 鮭魚 炒飯 香菇雞湯 杏鮑菇 瓜仔肉 蒸蛋 涼拌小黃瓜 竹筍 馬鈴薯 地瓜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 打拋豬 櫛瓜 炒麵 低脂高蛋白 滷肉 糖葫蘆 三杯雞 雞肉 豆腐 花椰菜 麻婆豆腐 高麗菜 雞蛋豆腐 早餐 番茄炒蛋 娃娃菜 玉米濃湯 雞胸肉 餅乾 茄子 酸辣湯 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 義大利麵