白醬蝦仁波菜義大利麵-手繪食譜

Rea手繪食譜
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描述

從Tasty影片學來的一鍋到底義大利麵,簡單又好吃,還只需要洗一個鍋子,快來試試看吧!

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1大匙
1大匙
2瓣
12-15隻
400ml
400ml
250克
半把
1小匙
1小匙
1/2小匙

步驟

  • 熱鍋,放入橄欖油、奶油及蒜末炒香。
放入蝦仁,灑上黑胡椒粉及鹽,煎至2面微金黃,取出蝦仁備用。

    熱鍋,放入橄欖油、奶油及蒜末炒香。 放入蝦仁,灑上黑胡椒粉及鹽,煎至2面微金黃,取出蝦仁備用。

  • 原鍋倒入雞高湯、牛奶煮滾,放進麵條並按包裝建議時間煮至熟,期間要顧鍋以免湯汁溢出。
加入波菜煮熟,加塩、黑胡椒及義大利香料調味,再加帕馬森起士粉拌勻,加入煎熟的蝦仁,拌一下即可裝盤。

    原鍋倒入雞高湯、牛奶煮滾,放進麵條並按包裝建議時間煮至熟,期間要顧鍋以免湯汁溢出。 加入波菜煮熟,加塩、黑胡椒及義大利香料調味,再加帕馬森起士粉拌勻,加入煎熟的蝦仁,拌一下即可裝盤。

小撇步

若覺得湯汁太乾,可在加帕馬森起士粉後以開水調整濃稠度。

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留言

共 3 則
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  • lcy1031
    lcy1031

    不好意思,如果沒有雞高湯,可以用什麼代替呢?

    如果不介意的話,可以用雞湯塊或雞粉。至於比例,建議先用半塊雞湯塊先試味道以免太鹹。

  • 跟著做超好吃的

  • 一鍋到底挺好的😋

    真的,而且這一鍋就解決一餐,方便又好吃 ^_^

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