Elin 1 食譜 1 粉絲 追蹤 斗錢 <台式pizza> 描述 此菜是除夕晚上必備的一道佳餚,正確名稱不詳,但老一輩的人認為吃了,新的一年會有好運及更多的錢財~~~ 已參加:家的味道大不同 創意東西方年菜 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 芹菜 適量 肉絲 適量 香菇 適量 蝦米 適量 蕃薯粉 半斤 橄欖油 10CC 水 300CC 鹽、味素 少許 步驟 先把芹菜、蝦米、肉片、香菇 切絲 半斤的太白粉,使用250~300cc的水調成半糊狀 加入油後把芹菜、蝦米、肉絲、香菇 下去炒熟,約莫5分,倒入太白粉水,需一直攪拌避免沾鍋,直至透明狀。 呈盤 小撇步 用不沾鍋最好,不會粘鍋。 1,421 瀏覽 2018/02/18 發表