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Macy's Kitchen梅西
73 食譜 494 粉絲

🇺🇸自製無添加粉圓(傳統版)珍奶🧋

🇺🇸自製無添加粉圓(傳統版)珍奶🧋

描述

住在國外的大家,最懷念的就是家鄉味。
梅西的媽咪好愛好愛珍珠奶茶,可是乾式珍珠在這邊好難取得,而且現在又遇上Covid-19,我們都不敢出門~但很想很想喝珍奶🧋的時候,只好自己在家做。

沒想到卻意外的簡單,又無額外添加物,
安心又健康,一起試試看吧。

12 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材依序秤量好。

    將食材依序秤量好。

  • 起一湯鍋,將熱水和黑糖一起倒入鍋中。
煮滾。

    起一湯鍋,將熱水和黑糖一起倒入鍋中。 煮滾。

  • 將地瓜粉/蕃薯粉 加入鍋中攪拌均勻成糰。

    地瓜粉/蕃薯粉 加入鍋中攪拌均勻成糰。

  • 若太乾,可以漸漸1Tbsp地加一點水。

    若太乾,可以漸漸1Tbsp地加一點水。

  • 稍微桿平。

    稍微桿平。

  • 搓揉成小塊狀,可以直接下鍋煮粉圓/或是冰到冰箱冷藏1-2天。

    搓揉成小塊狀,可以直接下鍋煮粉圓/或是冰到冰箱冷藏1-2天。

  • 要食用時再取一熱鍋,滾水後下粉圓,蓋上鍋蓋沸水煮30分鐘後,悶2小時。好吃的粉圓就完成囉~

    要食用時再取一熱鍋,滾水後下粉圓,蓋上鍋蓋沸水煮30分鐘後,悶2小時。好吃的粉圓就完成囉~

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Macy's Kitchen梅西 73 食譜 494 粉絲

Hi! 歡迎來到Macy's Kitchen梅西家的廚房! 我是梅西的媽咪🤗 希望能和大家分享在美國廚房生活、 美國當地餐廳美食和食譜。 Have a wonderful day!🙂 Cheers🍻

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