南瓜起司可樂球

하sky💕🐺
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描述

可樂餅的內餡換成營養的南瓜~金黃酥脆的外皮下是濃濃的南瓜味💕
做法超簡單!微波爐就可做出鬆軟南瓜餡~
加入玉米和帕瑪森起司的球狀可樂餅既可愛又可以當點心吃哦💛

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

一顆
2/3罐
一顆
適量
一顆(可省略)
適量
適量
適量
可不加
適量
適量

步驟

  • 南瓜以及馬鈴薯切小塊 微波四分鐘至軟化

    南瓜以及馬鈴薯切小塊 微波四分鐘至軟化

  • 用湯匙輕鬆就可將南瓜壓成泥狀

    用湯匙輕鬆就可將南瓜壓成泥狀

  • 南瓜泥加入馬鈴薯泥攪拌 不吃馬鈴薯也可省略

    南瓜泥加入馬鈴薯泥攪拌 不吃馬鈴薯也可省略

  • 加入適當調味料

    加入適當調味料

  • 加入蛋及濾過水的玉米粒
所有東西攪拌均勻

    加入蛋及濾過水的玉米粒 所有東西攪拌均勻

  • 將混合好的南瓜泥塞入起司後捏成球狀 沾上麵包粉備用

    將混合好的南瓜泥塞入起司後捏成球狀 沾上麵包粉備用

  • 將南瓜可樂球丟入低溫的油中慢慢炸至表皮金黃 就可起鍋囉~

    將南瓜可樂球丟入低溫的油中慢慢炸至表皮金黃 就可起鍋囉~

  • 擺盤裝飾 香噴噴南瓜起司可樂球完成💛

    擺盤裝飾 香噴噴南瓜起司可樂球完成💛

小撇步

捏成球型沾完麵包粉後 可拿去冰箱冷凍定型
配蕃茄醬跟咖哩醬都很搭!
搭切片小番茄更清爽去除油膩感

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