玉米燻雞披薩
描述
別猶豫,還等什麼?
現在就去準備動手作披薩吧!
妳將看得到孩子那超幸福滿足的表情..............真的!
步驟
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1.將所有材料以攪拌機攪打成團,麵團置於灑手粉(高筋麵粉)的工作台上, 輕壓麵團使多餘的空氣排出,放在大碗或大盆中以濕布蓋上,靜置30分鐘,如果天冷氣溫低於15度時,最好以厚布包裹或置於小烤箱中30~100度(預熱5分鐘後關掉,使熱氣保留)
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2.將麵團分成兩份
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3.燻雞胸肉切成丁狀,玉米罐濾乾水分備用
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4.將麵團各自搓成圓形,再以桿麵棍桿成30公分大之圓形披薩餅皮, 鋪在抹油烤盤上(或錫箔紙上)
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5.以叉輕輕戳出小洞使麵皮透氣而防止烤的時候,麵團變形
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6.以油刷麵皮一層後再刷番茄醬
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7.放上雙色乳酪絲燻雞和玉米,入烤箱烘烤20分鐘即可出爐
小撇步
詳細圖片http://tw.myblog.yahoo.com/candy606060/article?mid=1533&prev=1535&l=f&fid=8
