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apa41023
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宜蘭小吃卜肉

宜蘭小吃卜肉

描述

不用跑到宜蘭也可以吃到好吃的卜肉

28 說讚

食材

醃料
炸粉

步驟

  • 豬肉塊用醃料醃一晚

  • 炸粉混合均勻

  • 醃好的豬肉塊裹粉

  • 用濾網將裹粉的豬肉塊放進水盆浸泡一下

  • 再裹粉

  • 重複步驟4,5三次,裹上有點厚度的粉

  • 在170度油鍋炸5分鐘,起鍋前開大火逼油1分鐘,即完成

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