百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
crown
8 食譜 21 粉絲

港式蘿蔔糕

港式蘿蔔糕

描述

很怕外面賣的都亂添加,挽起袖子自己在家做最安心!

食材

米漿

步驟

  • 1.先把香菇,蝦米泡水後切粗末備用

2.蘿蔔削皮後刨成細絲

3.把米漿材料通通混在一起,攪拌均勻後過篩(可使米漿更細緻,也比較不容易結塊)

    1.先把香菇,蝦米泡水後切粗末備用 2.蘿蔔削皮後刨成細絲 3.把米漿材料通通混在一起,攪拌均勻後過篩(可使米漿更細緻,也比較不容易結塊)

  • 下鍋把食材炒香,聞到香味後即可放蘿蔔絲一起拌炒,炒勻。

    下鍋把食材炒香,聞到香味後即可放蘿蔔絲一起拌炒,炒勻。

  • 攪拌差不多後放水滾個5分鐘,等蘿蔔差不多都變軟了即可關火。

    攪拌差不多後放水滾個5分鐘,等蘿蔔差不多都變軟了即可關火。

  • 放入自己想要的容器即可。進蒸爐約一個半小時,大火。

    放入自己想要的容器即可。進蒸爐約一個半小時,大火。

  • 一個半小時過了,拿筷子插看看,如果都沒黏在筷子上就表示已經熟了,放涼在切塊!

(剛蒸完的蘿蔔糕表面會有水,可以把它倒掉,這樣比較快乾)

    一個半小時過了,拿筷子插看看,如果都沒黏在筷子上就表示已經熟了,放涼在切塊! (剛蒸完的蘿蔔糕表面會有水,可以把它倒掉,這樣比較快乾)

3,448 瀏覽
avatar
crown 8 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 粽子 高麗菜 蒸蛋 四季豆 香菇雞湯 娃娃菜 台式泡菜 番茄炒蛋 雞胸肉 番茄 雞湯 小黃瓜 炒麵 瓜仔肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 滷肉 雞肉 南瓜 三杯雞 茄子 餅乾 玉米濃湯 竹筍 地瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 排骨 低脂高蛋白 炒飯 打拋豬 櫛瓜 金針菇 杏鮑菇 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 早餐 菠菜 花椰菜 湯麵 家常菜 義大利麵 豆腐