馬鈴薯肉醬麵 減卡路里料理 減重料理

中午來吃這道義式肉醬麵，是用營養又較低熱量的馬鈴薯來代替義大利麵，吃了很飽足又不胖！用了一整顆馬鈴薯，熱量只有一碗白飯的2/3。

馬鈴薯營養豐富，維他命c含量也超乎大家想像的多，比蘋果還多一倍，其他更含有多種維生素及蛋白質，歐洲人稱之為大地的蘋果，也是歐洲人的主食之一。

馬鈴薯很好保存可以當菜也可以當飯，可以變化出超級多的菜餚，是家裡冰箱的常備蔬菜。