MoMo烤BAR廚房 30 食譜 113 粉絲 追蹤 蔥油拌麵醬 描述 宵夜的好幫手,再加個自製辣椒醬更夠味。 #素食 #蔬食 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 蔥綠 1把 沙拉油 1杯 醬油 1杯 糖 1大匙 步驟 蔥綠切段 蔥白不要。 熱鍋溫油小火慢炸蔥綠, 微焦撈起蔥綠。 加入醬油1杯,中火煮到起泡, 再加入1大匙糖, 離火攪拌, 再起火煮滾30秒, 完成。 炸酥的蔥綠可以放回冷卻後的蔥油拌醬中,冰箱冷藏保存。 也可以分開包裝,保持脆脆的蔥酥。 小撇步 不要吧蔥綠炸太久,會苦掉。 6,382 瀏覽 2018/02/15 發表