百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Sammi Peng
Sammi Peng
53 食譜 198 粉絲

蔥油拌麵

蔥油拌麵

描述

簡單好吃

58 說讚 2 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味醬

步驟

  • 香菜、青蔥切段（蔥白、蔥綠分開），蒜頭切片

    香菜、青蔥切段（蔥白、蔥綠分開），蒜頭切片

  • 將調味醬放入大碗調勻

    將調味醬放入大碗調勻

  • 鍋中放人5大匙花生油燒熱

    鍋中放人5大匙花生油燒熱

  • 下鍋前一定要用紙巾將菜葉上水吸乾（否則會炸鍋到處噴油啊）

    下鍋前一定要用紙巾將菜葉上水吸乾（否則會炸鍋到處噴油啊）

  • 油熱後，先將蔥白放入

    油熱後，先將蔥白放入

  • 再將所有蔥綠香菜蒜頭放入，中火慢慢油炸，用筷子輕輕撥動

    再將所有蔥綠香菜蒜頭放入，中火慢慢油炸，用筷子輕輕撥動

  • 慢慢炸至葉菜水份乾了，有點焦後，要立刻夾出

    慢慢炸至葉菜水份乾了，有點焦後，要立刻夾出

  • 將調味醬全部倒人，中火慢慢熬煮

    將調味醬全部倒人，中火慢慢熬煮

  • 一邊煮一邊用鏟子攪動，煮至冒泡，滾後即完成

    一邊煮一邊用鏟子攪動，煮至冒泡，滾後即完成

  • 煮麵條

    煮麵條

  • 麵條煮好後裝盤，淋上剛煮的蔥油醬，攪拌

    麵條煮好後裝盤，淋上剛煮的蔥油醬，攪拌

  • 放上青蔥香菜（或小黃瓜絲、豆芽菜都可以）即完成

    放上青蔥香菜（或小黃瓜絲、豆芽菜都可以）即完成

  • 剩下的蔥油可放冰箱冷藏，下次可以用

    剩下的蔥油可放冰箱冷藏，下次可以用

小撇步

*特意多做點蔥油放冰箱冷藏，隨時想吃拌麵，只要煮好麵條拌入，非常方便
*配菜可依個人喜好拌入

6,459 瀏覽
avatar
Sammi Peng 53 食譜 198 粉絲

將食譜放上網站，只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 金針菇 蒸蛋 雞湯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 高麗菜 酸辣湯 番茄 白菜滷 湯 地瓜 南瓜 炒飯 餅乾 馬鈴薯燉肉 鮭魚 打拋豬 糖葫蘆 番茄炒蛋 四季豆 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 湯麵 菠菜 香菇雞湯 竹筍 滷肉 粽子 家常菜 茄子 高麗菜飯 玉米濃湯 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 櫛瓜 早餐 糖醋排骨 排骨 小黃瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 炒麵 雞肉 馬鈴薯 台式泡菜