芋頭豆漿饅頭

芋頭豆漿饅頭

小花貓

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食材

300g

150g

30g

3g

3g

4g

100g

1
芋頭挫絲蒸熟備用
2
將酵母與溫豆漿混合到開始起泡
3
將所有配料混合用攪拌機攪拌
4
攪到表面光滑為止
5
拿出來靜置15分鐘之後桿平，捲起來切斷（每一段50克）
6
加點溫水，蓋上鍋蓋發酵1小時
7
發酵完成，用中火蒸20分鐘
8
完成
9
中間夾個肉片更美味

2018/02/10 發表 3,948 瀏覽

小花貓

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