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鹽蒸橘子

鹽蒸橘子

描述

過年要吃橘子,大吉大利!偏偏感冒不能吃,後來朋友拿了鹽烤橘來,自己也做了幾次!今天試試用蒸的!這種鹽焗橘子吃起來會微微苦苦的,因為橘皮精油都滲入橘子!沒感冒吃這個也很好👍,熱橘子真的不錯吃!

73 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 橘子洗乾淨(用茂谷柑水分比較多)

    橘子洗乾淨(用茂谷柑水分比較多)

  • 用刀割掉蒂頭

    用刀割掉蒂頭

  • 每一個橘子開口皆撒鹽(每個約1/3匙)

    每一個橘子開口皆撒鹽(每個約1/3匙)

  • 放入電鍋,外鍋放半杯水加熱至跳起

    放入電鍋,外鍋放半杯水加熱至跳起

  • 橘子變得油亮油亮的!

    橘子變得油亮油亮的!

  • 我撒了無糖甘草粉,吃起來味道不錯

    我撒了無糖甘草粉,吃起來味道不錯

小撇步

怕苦可以放半杯水蒸就好!用蒸的比較不鹹,烤橘子鹽味比較明顯!

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參孫​說: 「食者​出​食物, 強者​出​甘甜。」

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