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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 滷豬腳

DYLANAMA ♥ 滷豬腳

描述

在家滷出Q彈爽口的滷豬腳

144 說讚

食材

步驟

  • 豬腳洗淨川燙,撈起沖冷水並瀝乾。切段,切片備用。

  • 熱鍋下ㄧ大匙油爆香段,片,瓣,八角,月桂葉,乾辣椒

  • 加入豬腳,冰糖,醬油炒至上色後再加入五香粉和白胡椒粉,米酒,和蓋過食材的水量。

  • 小火燉煮兩個半小時至豬腳軟爛即可。

小撇步

1杯cup=200ml

http://dylanama.pixnet.net/blog

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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