百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
okngr
5 食譜 22 粉絲

海鮮薑黃燉飯 簡易版 一鍋到底

海鮮薑黃燉飯 簡易版 一鍋到底

描述

新鮮的海鮮 配上黃通通的米飯🍚 真是美味❤️

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥番茄切丁。 平底鍋全熱後加入洋蔥炒至香味四溢。 然後加入番茄拌炒。

  • 加入兩杯白米拌炒。 然後依序加入黃粉、白酒(沒有的話以米酒代替)。一起拌炒混合均勻。

  • 倒入以熱水泡開的鰹魚粉(取代高湯、約5米杯的量)、並以鹽巴調味。 蓋鍋蓋、悶約15-20分鐘等米飯吸收湯汁。

  • 打開鍋蓋放入蘆筍(可用甜椒取代)、花枝、大蝦、蛤蠣,擺好蓋鍋蓋。

  • 小火悶約5分鐘、蝦全紅、蛤蠣大開、關火——即完成!!

    小火悶約5分鐘、蝦全紅、蛤蠣大開、關火——即完成!!

小撇步

在煮飯的15分鐘處理海鮮即可❤️

1.5 萬 瀏覽
avatar
okngr 5 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 用不沾鍋不會黏鍋喔! 使用不沾鍋技巧: 一定要鍋子全熱透再放食材喔、不然還是 會沾鍋喔。

  • 請問煮完是不是會黏鍋呢?我在最後悶的那15分鐘,底下的飯微焦,請問是正常的嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 玉米濃湯 瓜仔肉 白菜滷 雞胸肉 炒飯 三杯雞 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 炒麵 娃娃菜 麻婆豆腐 鮭魚 菠菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 地瓜 糖葫蘆 豆腐 台式泡菜 湯麵 滷肉 花椰菜 櫛瓜 南瓜 小黃瓜 竹筍 高麗菜飯 餅乾 四季豆 涼拌小黃瓜 番茄 蒸蛋 酸辣湯 家常菜 茄子 香菇雞湯 金針菇 打拋豬 排骨 早餐 馬鈴薯燉肉 雞肉 馬鈴薯 高麗菜 粽子 番茄炒蛋 義大利麵