快速上菜吃好飽:中華綜合蛋香炒飯


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炒飯是最好清冰箱的一道料理,但是重點就是不能放會出很多水的食材,不然整個炒飯會濕濕的~主要的食材有冰過的飯、蛋跟高麗菜就成功一半了!一鍋炒到底,不用換鍋,炒完直接吃,冰箱乾淨溜溜!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
白飯
2碗
絞肉
500克
2-3顆
高麗菜
半顆
蒜片
2顆
2大匙
醬油
少許
  • 1
    先炒蛋,然後放一邊
  • 2
    同一鍋放油炒香蒜片
  • 3
    放入絞肉炒熟
  • 4
    放入高麗菜炒熟
  • 5
    撈出高麗菜絞肉待用
  • 6
    把炒蛋下鍋,先跟冰過的飯混合
  • 7
    再放入高麗菜絞肉
  • 8
    加入鹽跟醬油調味
  • 9
    可依個人喜好放上一些乾辣椒片
2018/02/05 發表 2,914 瀏覽
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討論共 1 則

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我改用糙米,也很好吃喔

8 months ago
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作者回應

好健康

8 months ago