快速上菜吃好飽:中華綜合蛋香炒飯

菲比菜好吃
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炒飯是最好清冰箱的一道料理,但是重點就是不能放會出很多水的食材,不然整個炒飯會濕濕的~主要的食材有冰過的飯、蛋跟高麗菜就成功一半了!一鍋炒到底,不用換鍋,炒完直接吃,冰箱乾淨溜溜!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2碗
500克
2-3顆
半顆
2顆
2大匙
少許
  • 先炒蛋,然後放一邊

    先炒蛋,然後放一邊

  • 同一鍋放油炒香蒜片

    同一鍋放油炒香蒜片

  • 放入絞肉炒熟

    放入絞肉炒熟

  • 放入高麗菜炒熟

    放入高麗菜炒熟

  • 撈出高麗菜絞肉待用

    撈出高麗菜絞肉待用

  • 把炒蛋下鍋,先跟冰過的飯混合

    把炒蛋下鍋,先跟冰過的飯混合

  • 再放入高麗菜絞肉

    再放入高麗菜絞肉

  • 加入鹽跟醬油調味

    加入鹽跟醬油調味

  • 可依個人喜好放上一些乾辣椒片

    可依個人喜好放上一些乾辣椒片

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