【山葵莖草魚湯】阿里山特產山葵，運用料理 憨吉娘❤料理 93 食譜 168 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 去阿里山玩，買了農特產，山葵， 山葵普遍來說，磨成哇沙米， 那上面長長的莖呢？ 就是標準的不浪費料理啦！ 沒想到山葵莖煮魚湯好清甜哦！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 草魚 半條 山葵莖 適量 老薑 四片 調味料 米酒 2大匙 鹽 2小匙 白胡椒粉 適量 步驟 材料很簡單唷！如圖片 下山葵莖、老薑片熬煮 大約熬煮８分鐘顏色就出來了，下米酒跟鹽巴再熬５分鐘 最後放草魚進去煮到熟，最後灑點白胡椒粉就完成了。 保留了草魚完整的鮮味，這感覺真棒！ 2018/02/05 發表 2,569 瀏覽
