【山葵莖草魚湯】阿里山特產山葵，運用料理 分享傳送傳送列印 憨吉娘❤料理 79 食譜 93 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 去阿里山玩，買了農特產，山葵， 山葵普遍來說，磨成哇沙米， 那上面長長的莖呢？ 就是標準的不浪費料理啦！ 沒想到山葵莖煮魚湯好清甜哦！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 草魚 半條 山葵莖 適量 老薑 四片 調味料 米酒 2大匙 鹽 2小匙 白胡椒粉 適量 1 材料很簡單唷！如圖片 2 下山葵莖、老薑片熬煮 3 大約熬煮８分鐘顏色就出來了，下米酒跟鹽巴再熬５分鐘 4 最後放草魚進去煮到熟，最後灑點白胡椒粉就完成了。 5 保留了草魚完整的鮮味，這感覺真棒！ 2018/02/05 發表 1,943 瀏覽
討論