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娜拉黑白舞廚房⛱
65 食譜 343 粉絲

蠔油醬燒雞🐔

蠔油醬燒雞🐔
151 說讚

份量

2 人份

食材

醬料
爆香

步驟

  • 下油鍋,先將雞肉煎熟

    下油鍋,先將雞肉煎熟

  • 雞肉先取出,原鍋(將多餘的油倒掉,留一些即可)爆香,下頭、片、辣椒爆香

  • 倒入醬汁煮滾

  • 加入雞肉炒至上色, 蓋上鍋蓋續煮15分(中途打開鍋蓋將食材翻勻,避免湯汁黏鍋或燒乾)

    加入雞肉炒至上色, 蓋上鍋蓋續煮15分(中途打開鍋蓋將食材翻勻,避免湯汁黏鍋或燒乾)

  • 起鍋前關火,放入九層塔拌勻即可

    起鍋前關火,放入九層塔拌勻即可

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