伯爵瑪德蓮
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1準備材料 預熱烤箱上火180度下火180度 -
2將雞蛋、細砂糖和鹽一起攪拌均勻
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3低筋麵粉和泡打粉過篩到蛋液裡面最後再加入伯爵茶葉攪拌均勻
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4倒入融化的無鹽奶油和蜂蜜攪拌均勻
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5裝入擠花袋冰ㄧ晚
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6烤盤抹油撒粉
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7將麵糊擠8分滿
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8放入烤箱烘烤 烤至極黃色即可上火180度下火180度
小撇步
📌拌麵糊時不要過度攪拌易出筋，拌勻即可看不到粉
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