純掛站 1 食譜 6 粉絲 追蹤 香蕉芝麻燕麥蛋糕(無泡打粉)嬰幼兒可以吃 描述 因為加了很多香蕉,所以就算無糖無油ㄧ樣柔軟香甜哦⋯⋯可以放心給小寶貝吃 :) #素食 #蔬食 445 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 分組1 香蕉 2條 芝麻和燕麥薄片 少許(可省略) 純奶油 0~50g(依喜好) 分組2 低筋麵粉 180g(過篩) 奶粉ㄧ大匙 約10g 分組3 蛋 2個 黑糖 0~20g(依喜好) 步驟 香蕉2條打泥, 加芝麻和燕麥薄片少許、純奶油0~50g,跟香蕉泥攪拌均勻後ㄧ起倒進麵包機。 低筋麵粉180g(過篩),加奶粉ㄧ大匙,倒入麵包機開蛋糕模式。 蛋2個打發+黑糖0~20g打到起泡⋯⋯15分鐘左右打開麵包機刮除多的麵粉,順便倒入打發泡的蛋液。 按下開始⋯等它攪拌之後烤完,用牙籤插插看有沒有全熟,有沾黏繼續可以追加烘烤⋯至全熟。 小撇步 123組食材倒入的順序不能交換,不然麵粉會結塊。 嬰幼兒要吃的可以省略黑糖和奶油,只是聞起來沒有奶油香味而已,ㄧ樣柔軟⋯⋯因為香蕉很多 XD 盡量加香蕉比較好吃,加香蕉可減糖減油,沒有香蕉的話,糖和油最少各50g,不然會太乾硬。 2.1 萬 瀏覽 2016/07/06 發表