✨麻油炒芥菜✨

33 說讚 一起做

描述

簡單麻油料理~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 芥菜洗淨,入沸水中川燙至轉變成深綠。是要去除芥菜本身的苦味。撈起入冷水沖洗,再切塊,薑切絲備用。

  • 鍋燒熱後倒入麻油出現油紋後下薑絲,略翻炒後,加入芥菜,入調味料,再加半碗水略煮8-10分鐘即可上菜。

    鍋燒熱後倒入麻油出現油紋後下薑絲,略翻炒後,加入芥菜,入調味料,再加半碗水略煮8-10分鐘即可上菜。

小撇步

看你喜歡略脆還是略軟爛,可以自己拿捏一下時間。

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蝶(喜歡動手做出有溫度的料理 29 食譜 102 粉絲

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