十分鐘上菜─油煎咖哩雞肝
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雞肝的美味應該只有嘗過的人才會知道，善用黑胡椒粒和食用油的煎法，讓鮮甜封在雞肝裡，再用佛蒙特咖哩的香氣提高食材的美味，想嘗美食可以這麼簡單就能做到。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
佛蒙特咖哩塊-甜味
1/2小塊
雞肝
2副
食用油
1小匙
黑胡椒粒
少許
水
少許
-
1加熱平底鍋，倒入食用油，將沖洗乾淨的雞肝放入。 -
2灑入少量的黑胡椒粒，將雞肝煎到雙面金黃焦脆就可離鍋。
-
3將煎媽雞肝用刀具片成薄片。
-
4原鍋加入少量的水份，放入佛蒙特咖哩塊煮到咖哩塊化了。
-
5將煮好的咖哩湯汁淋在煎好擺盤的雞肝上。
-
6油煎咖哩雞肝上桌！
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