香菇山藥雞湯
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天氣轉冷了，就是要來碗暖胃雞湯！
喝完身體就暖呼呼的。
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份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
小朵乾香菇
15朵
大雞腿肉切塊
2隻
薑片
2-3片
蒜頭
1球
北海道山藥
少許
鹽巴
適量
紅棗或枸杞
少許
-
1將香菇泡軟、蒜頭剝皮、雞肉冷水下鍋煮到沸騰2-3分後熄火撈起沖水洗淨。
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2將所有雞肉、薑片、蒜頭、香菇放入鍋內水加滿，煮約30分
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3加入山藥跟紅棗繼續燉煮20分，最後加入鹽巴調味
小撇步
PS因為我喜歡蒜頭雞湯的味道所以蒜頭加比較多~可以依喜好自己增減唷!
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