竹薑山藥香菇雞湯

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竹薑雖然小,但是它的香氣及薑味勝過一般的薑品,拿來做料裡,香氣真的非常的優呢!
這次用竹薑料理了一道零廚藝的暖身料理…竹薑山藥香菇雞湯,在冷冷的天氣裡喝上一碗雞湯,吃一口鬆綿的山藥加上Q嫩的雞肉,還有那厚實美味的香菇,簡單的一碗雞湯確能有大大的幸福感呢!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

仿土雞腿 1隻
竹薑 50g
山藥 適量
香菇 適量
米酒 1杯
適量
調味料 少許
  • 1 雞腿切塊燙熟,香菇泡軟,竹薑切片
  • 2 山藥削皮切塊備用
  • 3 把所有的的食材放入鍋裡放進電鍋,電鍋外加入1杯半的水燉熟既可
  • 4 在冷冷的天氣來上一碗熱熱的...竹薑山藥香菇雞湯....真的是大大的滿足呢!
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小撇步

米酒可少量或不放都可以

2016/11/02 發表 3,354 瀏覽

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