新年賀"彩"-白蘿蔔豬肉捲

「冬天吃蘿蔔，越吃越健康。」
零難度白蘿蔔豬肉捲 ，簡單的材料，也能做出鮮甜美味的菜色。
蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」，引發的聯想就是好彩頭，也是吉祥的象徵。蘿蔔可以清熱解毒、幫助消化，過年期間，豐盛的菜餚，難免比較油膩些，所以以肉片搭配白蘿蔔，低油清爽減少負擔。