法式奶油冰霜燉菜
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小朋友討厭的蔬菜只要加點鮮奶油下去燉
瞬間就把菜味變成濃郁溫順的好滋味
冰箱剩什麼菜拿來燉都好吃
★ 加點白酒就是大人版本奶油燉蔬菜
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
波菜
半把
紅蘿蔔
半根
小玉米
6根
鴻喜菇
半包
洋蔥
半顆
蒜頭
5顆
起士片
1片
調味
白酒
100ml
鮮奶油
100ml
牛奶
50ml
黑胡椒
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
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1準備材料（小玉米對半切、洋蔥切大塊、波菜切段，紅蘿蔔切小塊） -
2橄欖油熱鍋下蒜碎+洋蔥炒軟
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3加入蔬菜，沿鍋邊倒入白酒增加香味
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4加入牛奶跟鮮奶油燉煮
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5食材軟爛之後放入波菜段拌均（不用炒軟沒關係）
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6盛放至烤盤
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7擺上一片起士片 封上鋁箔紙放入烤箱上下火200度烤15分鐘即可出爐 （用烤箱的溫度把蔬菜的甜味都鎖在一起了呦!）
