法式奶油冰霜燉菜


收藏 58 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

小朋友討厭的蔬菜只要加點鮮奶油下去燉
瞬間就把菜味變成濃郁溫順的好滋味
冰箱剩什麼菜拿來燉都好吃

★ 加點白酒就是大人版本奶油燉蔬菜

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
波菜
半把
紅蘿蔔
半根
小玉米
6根
鴻喜菇
半包
洋蔥
半顆
蒜頭
5顆
起士片
1片
調味
白酒
100ml
鮮奶油
100ml
牛奶
50ml
黑胡椒
適量
適量
橄欖油
適量
  • 1
    準備材料(小玉米對半切、洋蔥切大塊、波菜切段,紅蘿蔔切小塊)
  • 2
    橄欖油熱鍋下蒜碎+洋蔥炒軟
  • 3
    加入蔬菜,沿鍋邊倒入白酒增加香味
  • 4
    加入牛奶跟鮮奶油燉煮
  • 5
    食材軟爛之後放入波菜段拌均(不用炒軟沒關係)
  • 廣告

  • 6
    盛放至烤盤
  • 7
    擺上一片起士片 封上鋁箔紙放入烤箱上下火200度烤15分鐘即可出爐 (用烤箱的溫度把蔬菜的甜味都鎖在一起了呦!)
2018/01/30 發表 503 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣