法式奶油冰霜燉菜
收藏 58
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
小朋友討厭的蔬菜只要加點鮮奶油下去燉
瞬間就把菜味變成濃郁溫順的好滋味
冰箱剩什麼菜拿來燉都好吃
★ 加點白酒就是大人版本奶油燉蔬菜
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
波菜
半把
紅蘿蔔
半根
小玉米
6根
鴻喜菇
半包
洋蔥
半顆
蒜頭
5顆
起士片
1片
調味
白酒
100ml
鮮奶油
100ml
牛奶
50ml
黑胡椒
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
-
1準備材料（小玉米對半切、洋蔥切大塊、波菜切段，紅蘿蔔切小塊） -
2橄欖油熱鍋下蒜碎+洋蔥炒軟
-
3加入蔬菜，沿鍋邊倒入白酒增加香味
-
4加入牛奶跟鮮奶油燉煮
-
5食材軟爛之後放入波菜段拌均（不用炒軟沒關係）
-
6盛放至烤盤
-
7擺上一片起士片 封上鋁箔紙放入烤箱上下火200度烤15分鐘即可出爐 （用烤箱的溫度把蔬菜的甜味都鎖在一起了呦!）
