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石神好棒
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法式奶油冰霜燉菜

法式奶油冰霜燉菜

描述

小朋友討厭的蔬菜只要加點鮮奶油下去燉
瞬間就把菜味變成濃郁溫順的好滋味
冰箱剩什麼菜拿來燉都好吃

★ 加點白酒就是大人版本奶油燉蔬菜

76 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備材料(小玉米對半切、洋蔥切大塊、波菜切段,紅蘿蔔切小塊)

    準備材料(小玉米對半切、洋蔥切大塊、波菜切段,紅蘿蔔切小塊)

  • 橄欖油熱鍋下蒜碎+洋蔥炒軟

    橄欖油熱鍋下碎+洋蔥炒軟

  • 加入蔬菜,沿鍋邊倒入白酒增加香味

    加入蔬菜,沿鍋邊倒入白酒增加香味

  • 加入牛奶跟鮮奶油燉煮

    加入牛奶跟鮮奶油燉煮

  • 食材軟爛之後放入波菜段拌均(不用炒軟沒關係)

    食材軟爛之後放入波菜段拌均(不用炒軟沒關係)

  • 盛放至烤盤

    盛放至烤盤

  • 擺上一片起士片
封上鋁箔紙放入烤箱上下火200度烤15分鐘即可出爐
(用烤箱的溫度把蔬菜的甜味都鎖在一起了呦!)

    擺上一片起士片 封上鋁箔紙放入烤箱上下火200度烤15分鐘即可出爐 (用烤箱的溫度把蔬菜的甜味都鎖在一起了呦!)

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