【電子鍋版】田園雞肉燉飯


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喜愛燉飯的你,不知道火後怎麼拿捏嗎?

多一分火侯,怕變成鍋巴飯;少一分火後,怕米粒煮不熟。

少一分水,怕米心煮不透;多一分水,怕變成米粥。

不用擔心,今天就來介紹,電子鍋版燉飯簡單就上手喔 ~

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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
生米
3杯
雞腿肉切塊
1大隻
小玉米切片
市售1盒
紅蘿蔔切片
1根
薑片
適量
花椰菜
1朵
  • 1
    準備好食材。
  • 2
    雞腿肉、薑片爆香。
  • 3
    生米、紅蘿蔔、小玉米加入,稍微拌炒。
  • 4
    炒過的食材,一起放入電子鍋加入3杯水拌勻。
  • 5
    鋪上花椰菜。
  • 6
    按下開關,開始炊飯。
  • 7
    等跳到保溫,打開鍋蓋讓水蒸氣透出,即完成。
2018/01/27 發表 7,842 瀏覽
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討論共 2 則

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花椰菜不會黃掉?

5 months ago
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我是學生,在外面租房子,只有電子鍋能煮飯,請問那些食材沒有先炒過能直接放到電子鍋裡烹煮嗎?

9 months ago
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作者回應

可以喔 ! 只是比較沒有像爆香過那般有香氣。

9 months ago