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石神好棒
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海味起士炸飯糰(農夫的點心)

海味起士炸飯糰(農夫的點心)

描述

家家戶戶必備的好料理
怎麼配都好吃的起士炸飯糰
裡面包入了起士多了一股燉飯口感
外層香酥內層起士濃稠
上面再擦上焦香的醬油膏
多做幾個就對了!上桌絕對搶光光的啦!

1,012 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 熟鯖魚1/4片 (可用油鍋煎熟或烤熟)

  • 把魚肉剝下來去除魚刺

    把魚肉剝下來去除魚刺

  • 蔥花、魚肉、洋蔥丁拌入白飯

    花、魚肉、洋蔥丁拌入白飯

  • 加入調料拌勻

    加入調料拌勻

  • 舖保鮮膜放上飯,裡面可包入切小塊的起士片

    舖保鮮膜放上飯,裡面可包入切小塊的起士片

  • 用力塑型,一定要壓緊,否則下鍋會散掉
(也可以就這樣包著放半個小時)

    用力塑型,一定要壓緊,否則下鍋會散掉 (也可以就這樣包著放半個小時)

  • 四顆丸子

    四顆丸子

  • 裹上麵包粉

    裹上麵包粉

  • 裹好裹滿

    裹好裹滿

  • 熱鍋放油,鍋子裡面半煎炸至酥脆
(裡面本來就是熟的,不需要煎太久)

    熱鍋放油,鍋子裡面半煎炸至酥脆 (裡面本來就是熟的,不需要煎太久)

  • 擦上油膏、撒上蔥花

    擦上油膏、撒上

小撇步

怕油的話也可以送進烤箱用上下火180度烤15-20分,一樣有酥酥脆脆的口感喔!

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