珍珠丸
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可當年菜～
好吃方便
小孩很愛吃
變化多
想吃什麼加什麼
食材
絞肉
600g
洋蔥
60g
蒜頭末
30
薑末
15
琴菜
10
長糯米
200
胡椒
1t
香油
1t
米酒
1T
糖
1T
醬油
1T
太白粉
1T
-
1把所有料拌準備好 -
2把材料拌勻，除了糯米以外
-
3好了，分成糰
-
4滾上糯米
-
5滾均勻
-
6電鍋放2杯水蒸熟
小撇步
糯米先泡水30分鐘，這樣蒸起來米容易透
如果米沒泡水，做好成品可以冰ㄧ個上
或放置1小時，讓糯米吸水軟化