蒜味吻仔魚~媽媽補鈣好幫手~
描述
吻仔魚本身難免會有點魚腥味，所以放進去的蒜頭跟胡椒粉絕對少不了，炒得鹹香的吻仔魚單單配飯就好好吃!! 每次只要有這道菜我就可以吃上一碗白飯了 (很好養XDD)
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
熱鍋放入2大匙油
-
將吻仔魚放入鍋中稍微炒乾 貼心小提醒: 吻仔魚很吃油，所以油要放足才可以炒得比較香酥喔
-
放入蒜末繼續煸炒
-
等炒到吻仔魚有點焦黃後灑上胡椒粉、喜歡吃辣這個步驟可以再放入辣椒 貼心小提醒: 炒到焦黃才能有香酥的口感，如果喜歡更酥一些可以再拉長時間， 但過程一定要用小火，不然容易炒焦喔~~
-
最後撒上蔥花就完成了!
-
超級快速的說~完成
小撇步
歡迎來我的FB逛逛:https://www.facebook.com/mrstienkitchen
