山藥補鈣湯(家香豬)


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份量
4 人份
食材
家香豬-龍骨
300克
紅棗
12顆
山藥
300克
薑片
20克
800CC
米酒
50CC
1茶匙
  • 1
    山藥去皮切塊。燒一鍋水,水開後將家香豬-龍骨下鍋汆燙約一分鐘後取出,冷水洗淨瀝乾。
  • 2
    將豬龍骨、山藥放入湯鍋,加入水、酒、紅棗棗及薑片。
  • 3
    開火煮滾後撈去浮沫,關小火煮約40分鐘後加入鹽調味即可。
2016/07/26 發表 3,229 瀏覽
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