豪華什錦海陸咖哩煲(佛蒙特咖哩中辣)


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年菜走咖哩風,使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理!
這是一道簡單不油膩的美食,一大鍋的咖哩味和多樣食材的融合
不論在味覺、視覺上都是完美的,豪華氣派的美食擺上餐桌一定吸引眾人的目光,今年年菜就換換口味吧!

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
400克
500克
150克
200克
2條
150克
1包
3個
1包
1包
100克
150克
2條
1盒
2粒
250克
10粒
3根
分組1
看全部食材 
  • 1
    備料中---使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理!
  • 2
    (1)先將所有食材洗淨 (2)準備湯鍋倒入水煮沸,再將食材逐一擺入鍋中煮熟
  • 3
    準備大鍋鑄鐵鍋,先將高麗菜舖上鍋中
  • 4
    將川燙煮熟的食材撈出一一擺入大鍋中
  • 5
    起油鍋將洋蔥翻炒放入豬腰內肉拌炒至熟
  • 6
    將煮熟的豬腰內肉盛起擺入鍋中
  • 7
    (1)起油鍋先將洋蔥+蔥蒜醬一起翻炒再倒入水煮沸 (2)將咖哩塊放入煮沸水攪拌,熄火攪拌至溶化 (3)再以小火燉煮至濃稠狀(約10分)
  • 8
    (1)將煮好咖哩湯汁倒入食材鍋中 (2)美味豪華什錦海陸咖哩煲即可擺上桌食用
小撇步

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2018/01/25 發表 744 瀏覽
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