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豪華什錦海陸咖哩煲(佛蒙特咖哩中辣)

豪華什錦海陸咖哩煲(佛蒙特咖哩中辣)

描述

年菜走咖哩風,使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理!
這是一道簡單不油膩的美食,一大鍋的咖哩味和多樣食材的融合
不論在味覺、視覺上都是完美的,豪華氣派的美食擺上餐桌一定吸引眾人的目光,今年年菜就換換口味吧!

28 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1
看全部食材 

步驟

  • 備料中---使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理!

    備料中---使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理!

  • (1)先將所有食材洗淨
(2)準備湯鍋倒入水煮沸,再將食材逐一擺入鍋中煮熟

    (1)先將所有食材洗淨 (2)準備湯鍋倒入水煮沸,再將食材逐一擺入鍋中煮熟

  • 準備大鍋鑄鐵鍋,先將高麗菜舖上鍋中

    準備大鍋鑄鐵鍋,先將高麗菜舖上鍋中

  • 將川燙煮熟的食材撈出一一擺入大鍋中

    將川燙煮熟的食材撈出一一擺入大鍋中

  • 起油鍋將洋蔥翻炒放入豬腰內肉拌炒至熟

    起油鍋將洋蔥翻炒放入豬腰內肉拌炒至熟

  • 將煮熟的豬腰內肉盛起擺入鍋中

    將煮熟的豬腰內肉盛起擺入鍋中

  • (1)起油鍋先將洋蔥+蔥蒜醬一起翻炒再倒入水煮沸
(2)將咖哩塊放入煮沸水攪拌,熄火攪拌至溶化
(3)再以小火燉煮至濃稠狀(約10分)

    (1)起油鍋先將洋蔥+醬一起翻炒再倒入水煮沸 (2)將咖哩塊放入煮沸水攪拌,熄火攪拌至溶化 (3)再以小火燉煮至濃稠狀(約10分)

  • (1)將煮好咖哩湯汁倒入食材鍋中
(2)美味豪華什錦海陸咖哩煲即可擺上桌食用

    (1)將煮好咖哩湯汁倒入食材鍋中 (2)美味豪華什錦海陸咖哩煲即可擺上桌食用

小撇步

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