百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Laura
72 食譜 861 粉絲

【低糖少油】藍莓馬芬

【低糖少油】藍莓馬芬

描述

雖然享受每天以蔬菜雜糧為主的飲食生活
但甜點和零嘴也是不可或缺的最佳調劑
對於每天都想吃些蛋糕甜點的人
可以自己動手用蔬果料理的健康美味甜點
就能吃得安心又開心…

超市看到藍莓總是愛不釋手
它含有豐富的花青素,抗氧化功效名列榜首
小小一盒當水果吃起來實在不過癮
將可愛討喜的新鮮藍莓做成馬芬蛋糕
雖然減糖減油口感卻絲毫不減
仍然鬆軟濕潤的藍莓馬芬,超好吃~

食材

步驟

  • 1.   準備所有材料,藍莓洗淨瀝乾備用
2.  粉類(麵粉、泡打粉和鹽)過篩備用
3.   奶油室溫軟化後與糖混合打勻
4.  加入蛋、牛奶拌勻,再將粉類加入拌勻
5.  最後加入藍莓拌勻即可不要過度攪拌
6.   裝入鋪有紙杯的馬芬盤約8分滿,表面再放上幾顆藍莓

    1. 準備所有材料,藍莓洗淨瀝乾備用 2. 粉類(麵粉、泡打粉和鹽)過篩備用 3. 奶油室溫軟化後與糖混合打勻 4. 加入蛋、牛奶拌勻,再將粉類加入拌勻 5. 最後加入藍莓拌勻即可不要過度攪拌 6. 裝入鋪有紙杯的馬芬盤約8分滿,表面再放上幾顆藍莓

  • 7.   放入已預熱180℃的烤箱中,烤約25-30分鐘表面金黃即可。

    7. 放入已預熱180℃的烤箱中,烤約25-30分鐘表面金黃即可。

  • 用竹籤插進馬芬中間部份,無沾粘,就代表烤熟了,
放涼即可好好享受美味藍莓馬芬啦!

    用竹籤插進馬芬中間部份,無沾粘,就代表烤熟了, 放涼即可好好享受美味藍莓馬芬啦!

  • 清新高纖營養早餐: 
藍莓馬芬+ 菠菜蔬果汁(川燙菠菜,蘋果,西洋芹,小黃瓜等)

    清新高纖營養早餐: 藍莓馬芬+ 菠菜蔬果汁(川燙菠菜,蘋果,西洋芹,小黃瓜等)

1.5 萬 瀏覽
avatar
Laura 72 食譜 861 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 9 則
default avatar

  • 請問這是幾杯的份量,謝謝

  • 麵粉可以換成椰子細粉嗎?謝謝

    不好意思,我沒試過耶! 其實妳可以自己試做看看,說不定會成功哦!

  • 蛋不用打發的話請問用冰過的蛋會有影響嗎?謝謝

    冰過的蛋可以把它事先拿出來放室溫即可.

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 高麗菜飯 排骨 菠菜 義大利麵 番茄 鮭魚 櫛瓜 家常菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 高麗菜 餅乾 台式泡菜 金針菇 茄子 早餐 花椰菜 番茄炒蛋 粽子 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 玉米濃湯 三杯雞 湯麵 酸辣湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 地瓜 糖醋排骨 滷肉 竹筍 豆腐 瓜仔肉 南瓜 炒麵 打拋豬 馬鈴薯 雞湯 雞肉 雞胸肉 香菇雞湯 四季豆 炒飯 涼拌小黃瓜 白菜滷 娃娃菜 麻婆豆腐