紅豆銅鑼燒-七星站


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綿密的紅豆配上香甜的餅(?
真的絕配RR!!

時間
45 分鐘
食材
雞蛋
2~3顆
砂糖(可有可無)
70g
低筋麵粉
90g
蜂蜜
2匙
開水
適量
泡打粉
1小匙
沙拉油(或其他種)
些許
紅豆泥
依自己喜好
  • 1
    打入雞蛋和砂糖,攪拌均勻
  • 2
    低筋麵粉過篩倒入,再倒入泡打粉、蜂蜜、開水、油,攪拌均勻
  • 3
    準備平底鍋,倒入適量麵糊,小火煎至表面起泡後翻面
  • 4
    兩面煎至金黃或想要的顏色深度即可
  • 5
    兩面中間夾紅豆泥,就完成嚕!
小撇步

如果沒有低筋麵粉,你可以改用鬆餅粉
用鬆餅粉可以不用用到泡打粉跟砂糖
開水可以換成牛奶,會更香甜好吃!!

2018/01/22 發表 2,767 瀏覽
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討論共 1 則

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請問 麵糊很稀 是正常的嗎?

8 months ago
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作者回應

正常的
但也不要太稀XD

7 months ago