百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
18食堂♥︎
316 食譜 1 萬 粉絲

迷你紅豆銅鑼燒_Toffy無煙燒烤盤

迷你紅豆銅鑼燒_Toffy無煙燒烤盤

描述

用市售的鬆餅粉,加上滿滿香甜滑順的紅豆餡,一個個迷你可愛的紅豆銅鑼燒就完成囉♪

FB歡迎來聊聊 :)
https://www.facebook.com/kitchen18F

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備好所有食材。無鹽奶油事先加熱融化成液狀。市售紅豆餡稍攪壓成略帶顆粒的泥狀。

    備好所有食材。無鹽奶油事先加熱融化成液狀。市售紅豆餡稍攪壓成略帶顆粒的泥狀。

  • 取一缽,加入所有食材,紅豆餡除外。

    取一缽,加入所有食材,紅豆餡除外。

  • 用打蛋器攪拌至無粉粒狀~麵糊完成!

    用打蛋器攪拌至無粉粒狀~麵糊完成!

  • 接著,將麵糊裝進一只塑膠袋或是擠花袋裡,綁好封口備用。

    接著,將麵糊裝進一只塑膠袋或是擠花袋裡,綁好封口備用。

  • 取出[日本Toffy無煙燒烤盤],先扣上平煎盤。

    取出[日本Toffy無煙燒烤盤],先扣上平煎盤。

  • 再拉出水盤,加水至水盤內側所標示的最高水位線(Max),約400ml水量。

    再拉出水盤,加水至水盤內側所標示的最高水位線(Max),約400ml水量。

  • 接上電源線後,將[溫度調節旋鈕]旋轉至弱火(LOW)和強火(HI)的中間值,先預熱平煎盤2分鐘。

    接上電源線後,將[溫度調節旋鈕]旋轉至弱火(LOW)和強火(HI)的中間值,先預熱平煎盤2分鐘。

  • 接著,將裝麵糊的塑膠袋前端,剪出一小口,並於平煎盤上擠上麵糊。(預計製成直徑3.5公分的圓餅狀)

    接著,將裝麵糊的塑膠袋前端,剪出一小口,並於平煎盤上擠上麵糊。(預計製成直徑3.5公分的圓餅狀)

  • 當麵糊表面如圖冒出泡泡時,即可翻面,約2分30秒。翻面再續煎1分鐘即可。(麵糊份量,約可製成60片)

    當麵糊表面如圖冒出泡泡時,即可翻面,約2分30秒。翻面再續煎1分鐘即可。(麵糊份量,約可製成60片)

  • 接著,靜置網架上放涼,再一一夾上滿滿的紅豆餡即可。直徑只有3.5公分大,十分可愛。

    接著,靜置網架上放涼,再一一夾上滿滿的紅豆餡即可。直徑只有3.5公分大,十分可愛。

  • 和直徑6公分的銅鑼燒一起擺放,更顯得迷你銅鑼燒的小巧 :)

    和直徑6公分的銅鑼燒一起擺放,更顯得迷你銅鑼燒的小巧 :)

  • 餐桌上的美好風景,莫迪蘭綠的時尚烤漆,高顏質的精巧外觀。隨機搭附烤網、平煎盤,燒烤煎炒各種料理都沒問題。

日本Toffy無煙燒烤盤 https://lihi1.com/C5OcW

    餐桌上的美好風景,莫迪蘭綠的時尚烤漆,高顏質的精巧外觀。隨機搭附烤網、平煎盤,燒烤煎炒各種料理都沒問題。 日本Toffy無煙燒烤盤 https://lihi1.com/C5OcW

小撇步

1.隨著煎烤次數增加,平煎盤的溫度會稍微升高,須適當調整溫度,煎烤色才會美。

1.3 萬 瀏覽
avatar
18食堂♥︎ 316 食譜 1 萬 粉絲

一個料理幸福的小小天地♪♫*•♪

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 糖葫蘆 娃娃菜 雞湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞蛋豆腐 鮭魚 炒麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜 金針菇 櫛瓜 茄子 糖醋排骨 四季豆 菠菜 香菇雞湯 豆腐 玉米濃湯 早餐 瓜仔肉 高麗菜飯 滷肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 竹筍 番茄 三杯雞 雞胸肉 湯麵 杏鮑菇 台式泡菜 義大利麵 馬鈴薯 番茄炒蛋 酸辣湯 粽子 雞肉 低脂高蛋白 家常菜 南瓜 排骨 餅乾 麻婆豆腐 炒飯 蒸蛋 白菜滷